Resep roti termasuk sangat simpel dan menggunakan bahan yang mudah didapatkan sehingga wajib bagi setiap ibu mengetahuinya, apalagi roti termasuk makanan yang sangat disukai anak anak. Membuat roti pun pada dasarnya tidak memakan banyak waktu jadi tidak ada alasan untuk tidak sempat membuat aneka roti lezat kepada sang buah hati.
Pada kesempatan sekarang ini, anda akan diajak mengetahui resep roti coklat kacang yang lezat dan terasa spesial di lidah. Roti coklat kacang terasa sempurna bila disajikan untuk sarapan di pagi hari, ditemani dengan secangkir kopi ataupun teh. Nah bagi anda yang sudah merasa tidak sabar, oke silakan simak penjelasan resep berserta cara pembuatan roti coklat kacang dibawah ini.
Resep Dan Cara Membuat Roti Coklat Kacang
Silakan siapkan semua bahan seperti 500 gram tepung terigu protein tinggi, 175 gram terigu protein sedang, 100 gram gula pasir, 2 sdt ragi instan, 50 gram susu bubuk, 125 gram Blueband, 240 ml air kelapa, 1 sdt garam untuk mengurihkan rasa dan jangan lupa siapkan juga 2 butir telur. Sementara itu bahan yang dibutuhkan untuk isi roti terdiri dari 200 gram kacang mete sangrai ( bisa kacang tanah, kacang almond dan lainnya), 75 gram gula pasir dan 100 gram coklat tabur. Bahan untuk olesan roti berasal dari 2 sdm susu evaporated.
Setelah semua bahan sudah disiapkan bisa langsung masuk keproses pembuatan, pertama tama tumbuk kacang mete hingga halus, lalu campurkan dengan gula pasir dan coklat kedalam wajan hingga menjadi berbentuk pasta, sisihkan.
Untuk membuat roti, langkah pertama campurkan semua bahan yang terdiri dari tepung terigu, ragi, Blueband, air kelapa, susu bubuk dalam suatu wadah hingga menjadi adonan yang elastis. Timbang adonan masing masing 30 gram, lalu giling adonan menjadi pipih. Masukan pasta coklat kacang tadi kedalam adonan lalu kembali bentuk adonan menjadi bulatan. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
Langkah terakhir tinggal memasukan adonan yang sudah dibentuk menjadi bulatan tadi kedalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 10 menit atau hingga mengembang. Jangan lupa oleskan loyang dengan mentega supaya tidak lengket saat matang. Demikianlah resep roti coklat kacang, semoga bermanfaat.